Pâte à Tartiner “Nutella” Céto Sans Sucre : La Meilleure Recette

Pâte à Tartiner “Nutella” Céto Sans Sucre : La Meilleure Recette

Temps de préparation5 min
Temps de cuisson20 min
Temps de repos3 h
Temps total3 h 25 min
Portions: 7 personnes
Calories: 165kcal
Auteur: Thomas de Ketoptimal

Equipment

  • Casserole
  • Bol
  • Pot en verre de 325 ml minimum

Ingrédients

  • 250 g Lait de coco en conserve avec 15%-18% de gras
  • 90 g beurre doux
  • 5 c. à soupe édulcorant de votre choix ex: SUKRIN
  • 5 c. à soupe poudre de cacao non-sucré

Instructions

  • Faites chauffer sa casserole à feu moyen et y ajouter le beurre
  • Une fois le beurre fondu, ajoutez l'édulcorant de votre choix et mélangez bien
  • Ajoutez le lait de coco et mélangez
  • Faites monter le mélange jusqu'à ébullition, puis baissez le feu pour laisser cuire à feu doux pendant au moins 15 minutes, tout en mélangeant régulièrement. Attendez que le mélange épaississe avant de retirer du feu
  • Une fois le mélange prêt, enlevez la casserole du feu et versez le mélange dans un bol pour le laisser refroidir un peu.
  • Une fois le mélange tiède, versez le cacao en poudre dans le bol et mélangez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux et que votre pâte soit lisse.
  • Versez la pâte dans un bocal en verre puis réfrigérez pendant au moins 3 heures pour que le mélange épaississe.
  • Dégustez avec votre pain céto ou autre, bon appétit !

Notes

 
Une recette de pâte à tartiner “Nutella” mais céto ! Pour conserver tous vos moments de plaisir sans vous sentir coupable !
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