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( votes)Pâte à Tartiner « Nutella » Céto Sans Sucre : La Meilleure Recette
Portions: 7 personnes
Calories: 165kcal
Equipment
- Casserole
- Bol
- Pot en verre de 325 ml minimum
Ingrédients
- 250 g Lait de coco en conserve avec 15%-18% de gras
- 90 g beurre doux
- 5 c. à soupe édulcorant de votre choix ex: SUKRIN
- 5 c. à soupe poudre de cacao non-sucré
Instructions
- Faites chauffer sa casserole à feu moyen et y ajouter le beurre
- Une fois le beurre fondu, ajoutez l'édulcorant de votre choix et mélangez bien
- Ajoutez le lait de coco et mélangez
- Faites monter le mélange jusqu'à ébullition, puis baissez le feu pour laisser cuire à feu doux pendant au moins 15 minutes, tout en mélangeant régulièrement. Attendez que le mélange épaississe avant de retirer du feu
- Une fois le mélange prêt, enlevez la casserole du feu et versez le mélange dans un bol pour le laisser refroidir un peu.
- Une fois le mélange tiède, versez le cacao en poudre dans le bol et mélangez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux et que votre pâte soit lisse.
- Versez la pâte dans un bocal en verre puis réfrigérez pendant au moins 3 heures pour que le mélange épaississe.
- Dégustez avec votre pain céto ou autre, bon appétit !