Recette Cookies Céto Facile: La Meilleure Recette

Name: Recette Cookies Céto Facile: La Meilleure Recette
Prep time: 5 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 3
Ingredients: 150 g d'amandes en poudre; 30 g de chocolat noir non sucré à 85%; 115 g de beurre; 50 g de stevia (ou érythritol); 1 oeuf; 10 g d'agar agar; 2 g de bicarbonate de soude; 1 g de sel

28 juin 201922 avril 2020 Nicolas 1 Commentaire

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Recette Cookies Céto Facile: La Meilleure Recette

Préparez des cookies 100% céto, sans sucres, et 100% délicieux!

Temps de préparation5 min

Temps de cuisson14 min

Temps de repos10 min

Temps total29 min

Type de plat: Snack

Keyword: été, goûter, keto, rapide,

Portions: 3

Calories: 128kcal

Cost: 10€

Equipment

Saladier
Four
Torchon
Papier sulfurisé (cuisson)
Batteur
Fouet

Ingrédients

150 g d'amandes en poudre
30 g de chocolat noir non sucré à 85%
115 g de beurre
50 g de stevia (ou érythritol)
1 oeuf
10 g d'agar agar
2 g de bicarbonate de soude
1 g de sel

Instructions

Préchauffez votre four à 180°C
Laissez ramollir le beurre à température ambiante

Pépites de chocolat

Mettez votre tablette de chocolat noir dans un torchon
Frappez votre torchon sur une surface solide (plan de travail)
Vous obtenez des pépites de chocolat de tailles différentes

Pate principale

Battre le beurre mou avec le stevia dans un saladier
Insérez les oeufs un à un à la préparation
Ajoutez le reste des ingrédients puis mélangez bien afin d’obtenir une pâte uniforme
Formez des galettes de pâte, puis disposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (ne faites pas de boules car la pâte ne va pas beaucoup s’étaler)
Mettez au four pour 15 minutes
Sortez les cookies, laissez reposer 10 minutes.
Dégûstez.

Notes

Chaque cookie contient 12,2 grammes de lipides, 1,7 gramme de glucides nets et 2,4 grammes de protéines.

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