Brownies Kéto Sans Sucre : La meilleure recette

Brownies Céto Sans Sucre : La Meilleure Recette

Profitez de brownies sans sucre pour suivre votre régime tout en vous faisant plaisir !
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson15 min
Temps total20 min
Type de plat: Dessert
Cuisine: American
Portions: 12 brownies
Calories: 180kcal
Auteur: Thomas de Ketoptimal

Equipment

  • Moule
  • Four
  • Batteur électrique

Ingrédients

  • 170 g beurre
  • 65 g chocolat kéto
  • 30 g poudre de cacao non-sucrée
  • 1/2 c. à café levure chimique
  • 3 gros oeufs
  • 100 g édulcorant en poudre de votre choix

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C et mettez du papier cuisson dans un moule.
  • Ajoutez tous vos ingrédient secs dans un bol et mélangez bien.
  • Mettez le beurre et la moitié du chocolat dans une casserole et faites fondre à petit feu.
  • Dans un autre bol, battez vos oeufs jusqu'à ce que les blancs soient un peu montés et que les jaunes et les blancs soient bien incorporés ensemble.
  • Ajoutez lentement le chocolat dans les oeufs et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte onctueuse. Ajoutez l'autre moitié du chocolat cassé en petits morceaux, et incorporez-les délicatement.
  • Ajoutez ensuite vos ingrédients secs. Ajoutez l'autre moitié du chocolat cassé en petits morceaux, et incorporez-les délicatement.
  • Versez la pâte dans le moule et laissez cuire 14-16 minutes.
  • Une fois les brownies cuits, sortez-les du four et laissez reposer 20 min.

Notes

Profitez de cette recette le plus longtemps possible ! les brownies peuvent se conserver à température ambiante dans une boîte ou recouverts avec de l’alu jusqu’à 3 jours !
Les plus gourmands peuvent ajouter des noix (macadamia, cajou, etc.)
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