thomas de Ketoptimal User Review
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Pâtes Fraîches Kéto à la Farine d’Amande Sans Sucre : La meilleure Recette
Pour pouvoir déguster des délicieuses pâtes sans être coupable !
Portions: 2 personnes
Ingrédients
- 125 g amandes en poudre
- 2 c à soupe psyllium
- 2 oeufs
- 2 c à café gomme de xanthame
Instructions
- Mélagez tous les ingrédients secs ensemble dans un saladier
- Faites un puits et ajoutez y les oeufs.
- La pâte devrait gonfler au contact des oeufs. Mélangez pendant 5 min puis laisser reposer 15 min.
- Couper la pâte en deux. Farinez votre boule de tous les côtés.
- Placez votre boule entre deux feuilles de papier cuisson. Roulez la pâte le plus finement possible
- Coupez les pâtes dans la longueur et la largeur que vous voulez.
- Faites cuire les pâtes pendant 2 min dans de l'eau bouillante salée. Servez ensuite avec une sauce de votre choix.
