Fondant au chocolat Kéto Sans Sucre seulement 5 ingrédients

Fondant au chocolat Kéto Sans Sucre : La meilleure recette

Une recette de fondant hyper gourmande qui ne demande que 5 ingrédients
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson9 min
Temps total14 min
Type de plat: Dessert
Portions: 2 personnes
Calories: 460kcal
Auteur: Thomas de Ketoptimal

Equipment

  • Four
  • Ramequins

Ingrédients

  • 55 g chocolat non-sucré (au moins 85% de cacao)
  • 1 c. à soupe Farine d'amande super fine
  • 55 g beurre doux prévoir plus pour beurrer les ramequins
  • 2 oeufs
  • 3 et 1/2 c. à soupe édulcorant en poudre de votre choix

Instructions

  • Préchauffez le four à 175°C et beurrez 2 ramequins.
  • Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux
  • Battez bien vos oeufs (si possible avec un batteur électrique)
  • Ajoutez les oeufs battus, l'édulcorant et la farine d'amande à votre chocolat et mélangez bien.
  • Versez dans les 2 ramequins
  • Mettez au four et laissez cuire pendant 9 minutes, pour que le dessus soit encore pâteux.
  • Servez les fondants tièdes, bon appétit !

Notes

Si vous utilisez de la farine d’amande qui n’est pas extra fine, augmentez la quantité et mettez 1 cuillère à soupe 1/2.
Vous pouvez dresser votre dessert avec une feuille de menthe, des petites noix, ou encore en ajoutant de l’édulcorant en poudre sur le dessus ! 
Vous pouvez profiter de ce fondant sans avoir mauvaise conscience, que ce soit pour le goûter ou pour le dessert !
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