Name: Recette Gâteau au Chocolat Céto Facile: La Meilleure Recette (Sans sucres)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 300 g chocolat noir non sucré; 300 g beurre non salé; 6 oeufs; 50 g farine d'amande; 150 g erythritol; 1 pincée de sel

Sending

User Review

3.25 (4 votes)

Gateau au chocolat céto, keto dessert, dessert low carb, dessert sans sucre

Imprimer la recette Enregistrer sur Pinterest!

5 from 1 vote

Recette Gâteau au Chocolat Céto Facile: La Meilleure Recette (Sans sucres)

Préparez un gateau au chocolat 100% céto, sans sucres, et 100% délicieux!

Temps de préparation10 min

Temps de cuisson30 min

Temps total40 min

Type de plat: Dessert

Cuisine: Anglaise

Keyword: céto, dessert low carb, dessert sans sucres, été, gateau au chocolat, keto

Portions: 12

Calories: 389kcal

Ingrédients

300 g chocolat noir non sucré
300 g beurre non salé
6 oeufs
50 g farine d'amande
150 g erythritol
1 pincée de sel

Instructions

Faire chauffer le four à 170°C.
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes (environ 90 secondes), puis remuer jusqu'à ce qu'il soit liquide. Vous pouvez également les faire chauffer doucement au bain-marie (un bol résistant à la chaleur placé au-dessus d'une casserole d'eau bouillante). Réserver.
Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis ajouter l'erythritol et bien mélanger.
Ajouter le chocolat fondu et le beurre ainsi que la farine d'amande et remuer à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Tapisser le fond d'un moule de 20 cm de papier sulfurisé et beurrer les côtés. Verser la pâte à gâteau et faire cuire pendant 30 minutes sur la plaque du milieu jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit ferme au toucher.
Laisser refroidir avant de démouler le gâteau. Une fois le gâteau complètement refroidi, saupoudrer de cacao en poudre.